鳥モツの中国醤油煮(トリモツノチュウゴクジョウユニ)は、下村 邦和(シモムラ クニカズ)が考案したオリジナルの家庭料理レシピです。見た目よりもあっさり!中国醤油独特の風味を味わえます ... 鳥もつはサッと湯をして水に落とし余分な脂や血を洗い流す。
- 【醤油の歴史】 醤油は日本発祥?中国発祥?韓国発祥? ·
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- 中国の故事だったと思うのですが。。。お隣の醤油 ·
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